Vad, när och varför? Betydelsen av mat, måltider och kosttillskott för elitidrottselever

Sammanfattning

Mat och näring är centrala i sportsammanhang, speciellt för ungdomar som både växer och tränar hårt. Samtidigt har många ungdomar mindre bra matvanor. Syftet med projektet är att studera aktiviteter, vanor och attityder kopplade till intag av mat och kosttillskott, och hur detta påverkar hälsa, välbefinnande och prestationsförmåga bland elitidrottselever i gymnasieskolan. Resultaten kommer att vägleda intressenter och idrottsrörelsen att vidta relevanta åtgärder för att säkra matvanorna, öka kunskapen och stödet till unga idrottare både i skolan och i ett vidare idrottssammanhang. Detta kommer på sikt att bidra till förbättrad situation för unga idrottare, samt minska risken för skador och försämrad hälsa under skolåren och senare i livet.

Projektinformation

Sökande
Hörnell, Agneta
Lärosäte
Umeå universitet
Institution
Department of Food, Nutrition and Culinary Science
Ansökningsnummer
P2022-0135
Datum
-
År
2022
Belopp
267 000 kr
Ämne
Tvärvetenskap
Nyckelord
Barn och ungdom, Elitidrott, Genus, Hälsa, Skola